Archive for November, 2006

Eclair

Saturday, November 25th, 2006

Arrivée à Shangai à grande vitesse, c’est le cas de le dire. En fait a précisément 431 km/heure! Je ne parle pas du vol mais plutôt du train a lévitation magnétique entre l’aéroport de Shanghai (Pudong ) et le centre. Le hic c’est que le trajet ne dure que 7-8 minutes, dont moins de 1 minute à la vitesse de pointe. Ce train qui ne touche pas le rail est le plus rapide du monde et le seul train a lévitation magnétique en service. Les Chinois aimerait bien continuer la ligne mais les coûts de construction énorme font que ça risque de prendre beaucoup de temps avant que ça fasse plus de 30 km.

le prenait comme une attraction en soi Notre surprise fut de réaliser que le train était plutôt vide et sous utilise (un samedi soir vers 18:00?). En fait ça semblait être remplit de gensquiplutôt que pour le cote pratique. Cela est peut-être du au fait que la gare la plus près du centre est encore a 15 km du centre ville! Et le prix des taxis aShanghai étant très raisonnable beaucoup de passagers optent peut-être pour cette option.

Dans un taxi, sous une pluie chaude, en autoroute urbaine sous les néons. Un premier coup d’oeil, une impression. Marchant surNanjing road en soirée bondée naturellement. Souper simple dans un resto chinois bien sur. Encore trop tôt pour conclure.
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Préparations

Thursday, November 23rd, 2006

On part pour Shanghai dans quelques jours. Premiers pas en terre chinoise (outre Hong Kong). Pour découvrir un peu le pays en croissance phénoménale. L’entrevoir un peu avant les olympiques de 2008 ou les choses auront probablement encore plus changé. Et une bonne raison de plus, Shanghai est plus facile d’accès (transport) pour nous que d’autres villes d’Asie et donc permet de maximiser l’utilisation du temps pour un court séjour.

Encore

Saturday, November 18th, 2006

De surprenants Nouveaux dégustés en bonne compagnie aujourd’hui. Faut croire que c’est une autre bonne annnée et que certains de mes collègues connaiseurs ont su dénicher des bouteilles spéciales. Le Japon n’étant pas soumis aux choix d’un monople on retrouve un plus vaste choix qu’au Québec. Plusieurs dizaines de nouveaux cru. Le porc roti servi avec une sauce aux prunes un peu sucrée accompagne bien et complémente l’acidité commune des Nouveaux.

Du nouveau

Thursday, November 16th, 2006

A peine gouté aujourd’hui, le Nouveau. Ouvert une bouteille, Philippe D’Argenval 2006 disponible par ici. Naturellement très fruité, belle couleur et somme toute assez bien balancé, pas trop mal. Amusant comme le nouveau doit l’être.

La veille

Wednesday, November 15th, 2006

En attendant l’arrivée du Beaujolais Nouveau demain. Quelques heures d’avance en ce coin du monde. Je n’aurais probablement pas besoin de courrir pour ramasser une ou deux bouteilles. Mon expérience jusqu’a maintenant est qu’il sera probablement possible de se procurer une bouteille de Beaujolais Villages Nouveau même au printemps prochain dans un dépanneur du coin. Plus facile qu’une PlayStation 3 le week-end dernier. Est-ce un problème d’offre ou de demande?

Bouteilles de chocolat

Sunday, November 12th, 2006

Aujourd’hui mise en bouteille de ce brassin noir d’automne. La fermentation semble s’être bien passée. Arôme fruité, le malt chocolaté qui prend corps. Une deuxième fermentation en bouteille qui devrait faire émerger les saveurs. Encore quelques semaines de patience.bottling.JPG

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Saturday, November 11th, 2006

Ces quatres chiffres qui marquent cette journée ou la Playstation 3 était mise en vente (aujourd’hui) au Japon, une semaine plus tôt qu’en Amérique du Nord. Ils étaient subtilement camouflés dans les pubs de Sony des dernières semaines, figurants soi comme des cheminés le long d’une route ou sous la forme que projetent les fentes d’une prise de courant.

Je n’ai pas fait la file cette fois, contrairement à 2000, pour la PS2. J’attendrai un peu de voir le produit et les réactions, mais rien ne presse cette fois-ci. C’est quand un phénomène de voir ces gens se bousculer pour avoir la “chance” d’obtenir une console la première journee. On prévoit la pénurie des la première journee et c’est sans doute pourquoi les fervents de veulent pas manquer leur coup.

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Tsukuba Express

Sunday, November 5th, 2006

Retour dans la région ou on a vécu quelques années. Cinq ans plus tard. Bizarre feeling. De la nostalgie mais aussi un étrange sentiment d’avoir vraiment passé à autre chose. Un temps qui a parut passer si rapidement et être si court soudainement là pour nous faire réaliser que beaucoup de choses ont changé et surtout qu’on a changé soi-même. La plupart des gens qu’on y connaissait on aussi quitté et passé à autre chose. Heureusement, un couple d’ami toujours sur place pour raviver l’atmosphère.

La ville ou on habitait, vieillotte et sans grand attrait semble survivre, ne pas avoir trop changé, ni pour le mieux ou ni pour le pire. Par contre, si flotter n’est pas nécessairement bon signe, la voisine et capitale de la science au Japon semble en grande croissance. Son coeur autour de la nouvelle gare a changé surtout. Nouvelle ligne de train ouverte en août 2005, la reliant directement à Akihabara, la Mecque de l’informatique et électronique de Tokyo. Un lien tardif pour la ville hôte d’une exposition de science et technologie en 1985! Nouveaux édifices et commerces. Une activité et une nouvelle vie qu’on ne lui connaissait pas vraiment. La température clémente en ce long week-end de début novembre nous a réchauffé. Du passe et du nouveau, mélangé rapidement dans un court séjour. Souvenirs, mais retour vers l’avant.

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